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Le jugement du traiteur est une des clés du succès de votre fête, que ce soit « le plus subtil] jour de votre vie », un fête en «…aine » ou une très belle fête entre collègues. Alors n’attendez pas celui-ci certain temps pour vous mettre en chasse. Commencez par bien spécifier vos fondements et vos envies D’abord quelques éléments chiffrés : – Le nombre d’invités adolescents et adultes ou encore plus jeunes – Votre budget avec ou sans le lieu de mariage – La journée et l’heure de votre fête Ensuite, passez du temps et décrivez vos aspirations : un dîner équilibré charmant, un buffet exotique, un barbecue géant à la campagne…Il y a assurément avec votre mari un beau-frère frugivore, une cousine intolérante au gluten, ou une copain qui déteste le pageot. Il n’est pas question de les manquer et de leur taxer un dîner qu’ils ne peuvent pas manger. par contre, gardez à l’esprit que ce repas est en priorité la tienne ! Il doit vous faire les yeux doux et vous flatter. Nul besoin par conséquent d’ajouter une case au communiqué en suppliant aux invités de vous donner leurs contrariétés nutritifs, alias vous n’en sortirez pas ! Vous rêves d’une tartiflette hors norme, d’une entrée au beluga, d’un festin manière moyen-âge ou d’un plat de pageot ? Alors foncez ! C’est l’occasion ou jamais de réaliser votre souhaite.Au cours de votre recherche, faites le tri et choisissez 4 à 5 traiteurs, selon vos références ( le thème culinaire, géolocalisation, prix… ). organisez votre directement rdv en ligne et demandez toutes les interrogations qui vous taraudent. n’attendez pas pour demander leurs critères, le nombre de réceptions qu’ils organisent durant l’année, la limitation des horaires de services, etc. Sollicitez à ce titre des devis.Obtenir un étude but sur une boîte n’est en aucun cas évident ! Essayez de vous faire recommander des choses par quelqu’un de votre entourage ou l’autre professionnel de votre mariage ( photographe, organisation de réceptions, couturière ). sélectionner d’embaucher des choses qui taff généralement sur l’adresse de mariage est aussi un excellent site, il connaitra ainsi les sites et ses contraintes éventuelles.dès lors que vous n’avez retenu que 2, 3 voire 4 traiteurs, demandez-leur de vous faire un menu de test pour faire émerger les propositions : quelques menus sont très beaux sur le papier mais sont horriblement conçus ! Le temps de faire tout cela ( tablette des internautes, comparaison des devis, dégustation des menus ) il se sera sans doute passé au minimum 3 ! Vous serez donc express et soignées pour choisir votre traiteur : il ne restera plus que 8 à 9 mois avant votre mariage ! On récapitule : On choisit son traiteur 8 au un autre moment avant le mariage ; On sollicite des traiteurs immédiatement facilement possible ! Et n’oubliez pas : les traiteurs sont généralement déjà réservés quelques années au préalable, d’où l’intérêt de choisir son traiteur de mariage au plus vite plus que possible, au risque de devoir se refermer sur un pis-aller !Tout vu que votre lieu de mariage, réalisez à joindre des nombreux traiteurs environ 10 à 12 avant le grand jour. Dites-vous que les plus idéales sont généralement pris d’assaut, il est de ce fait préférable de s’y prendre assez en avance ! Contrairement à certaines idées reçues, un dîner de mariage au restaurant ne coûte pas plus economique que d’engager un traiteur pour sa réception de mariage. Certes les coûts sont très alléchants sur les cartes des guingettes mais réfléchissez que vous aurez à démêler les dextres de obturateurs, les accessoires pour la pièce et l’animation après minuit ainsi que la pige des serveurs ( non compris dans le coût du repas pour cause d’assurance ). Optez à ce titre pour un traiteur pour un mariage petit budget !
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